Partyservice RACKERSTOP
Partyservice & Catering für Berlin
Angebotskarte Speisen & Getränke
Flyer
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Katalog
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Home Buffet Kalte Platten Cocktails Salate Suppen Kuchen & Torte Getränke Häppchen & Canapés Gegrilltes
Dessert & Süßspeisen Unterhaltung & Event Bestellung & Service Spezialitäten Sorglospaket "All Inclusive" Impressum
Buffets ab 10 Personen
Gutsherren-Buffet
hausgemachte Buletten mit Senf
Schweinebraten garniert auf Platte
Rustikale Aufschnittplatte mit herzhaften Wurstsorten
zart geräucherter Schinken
hausgemachtes Griebenschmalz
Käseplatte mit deftigem Käse: Harzer, Tilsiter, Esrom - bunt garniert
frischer Hackepeter mit Gurke und Zwiebel
Bauernspecksalat, Nudelsalat, Matjessalat in Dillcreme
diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Person 9,90
Rustikales Bauern-Buffet
ausgesuchter Aufschnitt, rustikal angerichtet und garniert
Käseplatte mit Schmalz und Harzer Käse
hausgemachte Buletten
Kasslerbraten
Sülze mit Remouladensauce
Rollmöpse
frischer Hackepeter mit Gurke und Zwiebel
Kartoffelsalat
Bauernspecksalat
diverse rustikales Brotsorten und Schusterjungen und Butter
pro Person 7,90
Luxusbuffet "Gourmet"
Bratenplatte: Schweineschinken, Kassler, Prager Schinken
bunte Fischplatte
Käseplatte: Käsespezialitäten aus aller Welt - garniert mit Butter und Obst
Waldorf Astoria Salat
Geflügelsalat
Eiersalat
Obstsalat "Schwarzwaldgeist"
Baguetts in Körbchen serviert
pro Person 14,90
Buffet Nr. 1
frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Hackepeter vom Holzbrett - deftig gewürzt
Spanferkelkeule mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Rustikales Käsebrett - bunt garniert
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt
pro Person 14,90
Buffet Nr. 2
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Melonen-Schinkenplatte - herzhaft
Schweinekrustenbraten mit frischem Knoblauchbrot
Haifischsteak mit Sauce Hollandaise und Schwenkkartoffeln
Rustikales Käsebrett - bunt garniert
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt
pro Person 16,90
Buffet Nr. 3
Russische Soljanka mit Sahne
frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Melonen-Schinkenplatte - herzhaft
Käseplatte mit russischen Eiern
Schwäbischer Kartoffelsalat
Fettuccinesalat mit Rucola
Hackfleischbällchen bunt garniert
Schweinebraten in Cognac-Honigsauce
Kasslerbraten auf Ananassauerkraut
Butter und Schmalztopf
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt
pro Person 11,90
Buffet Nr. 4
frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
verschiedene Canapés mit Fisch, Käse, Fleisch, Schinken und Ei
Spanferkelkeule mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt
pro Person 13,90
Buffet Nr. 5
frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Gemischte Häppchenplatte: Leerdammer Käse mit Weintrauben, Hackfleischbällchen, Spargelröllchen, Honigmelone mit Schinken
Fleisch-, Wurst-, Fisch- und Käseplatten - reich garniert
Schweinehaxe mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt
pro Person 10,90
Buffet Nr. 6
Broccolicremesuppe
frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
hausgemachte Hackfleischbällchen - bunt garniert
gefüllte Tomaten
Geflügelsalat
Fleischsalat
Heringssalat
Kaviareier
Käsebrett
Schinkenplatte mit frischem Obst
Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce und Butterreis
Schmalz und Buttertopf
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
pro Person 11,90
Buffet Nr. 7
Gulaschsuppe
Spargelsuppe
Buntes Salatbuffet
Thunfisch, Schafskäse, Putenstreifen, Ei & verschiedenen Dressings
Roastbeefplatte mit Sahnemeerrettich
Pute in Mandelpanade auf Zitronenschaumsauce
Kassler im Brotteig
Schweinekrustenbraten mit Butterreis und Schwenkkartoffeln
Schmalz und Buttertopf
Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen
große Auswahl erlesener Käsesorten, bunt garniert
verschiedene Desserts - verführerisch lecker
Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt
Buffet ab 40 Personen - pro Person 16,00
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Suppen
Herzhafte Partysuppen
Russische Soljanka mit
Sahne
ab 10 Personen - pro Person
1,90
Serbische Bohnensuppe pikant
serviert
ab 10 Personen - pro Person
1,90
Ungarischer Kesselgulasch
ab 40 Personen - pro Person 1,90
Gulaschsuppe extra scharf
gewürzt
ab 10 Personen - pro Person
1,90
Gemüsesuppe
ab 10 Personen - pro Person 1,90
Chili
ab 10 Personen - pro Person 1,90
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
ab 10 Personen - pro Person 1,90
Broccolicremesuppe
ab 10 Personen - pro Person 1,90
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Heißes vom Grill
Wir liefern für Sie auf Anfrage:
Spanferkelkeulen
Lamm
Krustenbraten
Jungschweinerücken
Steaks
Bratwürste
für jede Personenzahl.
Bitte sprechen Sie uns auf
dieses Angebot an, wir beraten Sie gern ausführlich. Preise auf Anfrage
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Getränke
Wir liefern:
Fassbiere (Lieferung auch
mit Zapfanlage)
Flaschenbiere
Spirituosen
Weine
Sekt
Mixgetränke
alkoholfreie Getränke
warme Getränke
Bitte sprechen Sie uns auf dieses Angebot
an, wir beraten Sie gern ausführlich. Preise auf Anfrage
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Kalte Platten
Fischplatte "Seeräuber"
fein geräucherter Wildlachs
Forellenfilet zart und mild
Ostseeaal mit Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Salaten reich garniert
Platte für ca. 10 Personen - pro
Person 8,00
Landherrenplatte
Hackepeter,
reich garniert mit Zwiebeln, Gurken und Eiern
Platte für ca. 10 Personen - pro
Person 3,90
Schlemmer-Salatplatte
verschiedene hausgemachte
Salate in Sektschalen angerichtet und reich garniert
Platte für ca. 10 Personen
- pro Person 4,50
Kinder-Partyplatte
kleine Partybuletten, Billywurst,
Cocktailwiener, kleine Käsehappen und viele leckere Überraschungen - pro Person 4,00
Wunschplatte
gemischter Aufschnitt Braten,
Käse, mit garnierter Butter und Salat
pro Person 6,90
Lachsplatte
fein geräuchter Wildlachs,
zart und mild mit Sahnemeerrettich und Dillbutter, reich garniert
pro Person 9,90
Schinkenplatte "Paris"
original französische
Kochschinkenröllchen mit Spargel gefüllt, Waldoff Astoria Salat, mit feinem Gemüse garniert
pro Person 6,40
Platte "Belvedere"
Spezialitäten wie Roastbeef,
Schweinebraten, gepökelte Rinderzunge, gegarte Putenbrust, getrüffelte Gänseleberpastete und garnierte
Butter
pro Person 8,90
Platte "Monsieur Gourmet"
Eine kulinarische Köstlichkeit
für alle Feinschmecker!
Gebratenes Rinderfilet mit getrüffelter Gänseleber-Mousse, Kiwi, Pfirsich und Cocktailkirschen, garniert
pro Person 9,90
Schinkenplatte "Schwarzwald"
Seevetaler Schinken, Landschinken,
Lachsfleisch,
Schwarzwälder Schinken, Schinken mit Melone Pfirsich oder Spargel garniert,
je nach Saison
pro Person 7,50
Käseplatte
internationale Käsesorten
reich garniert mit Butter, Pumpernickel und Früchten
pro Person 6,50
Bratenplatte
Prager Schinken, Schweinebraten,
Roastbeef, Kasslerbraten, feinster Bratenaufschnitt auf Platten, reich garniert
pro Person 8,90
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Bunte Happen & Häppchen
Belegte Brötchen
halbe Schrippen belegt mit
Hackepeter, Käse und rustikalen Wurstsorten
pro Stück 0,80
Klassische Canapés
gebutterte Kaviarbrotschnitten,
belegt mit bestem Aufschnitt, Braten und Käse
pro Stück 0,60
Luxus-Schnitten - Canapés
knusprige kleine Kaviarbrotschnitten,
belegt mit echtem Räucherlachs und Räucheraalfilets,
reich garniert
ab 20 Stück - pro Stück 1,00
Gemischte Häppchenplatte
Leerdamer Käse mit Weintrauben,
Hackfleischbällchen, Spargelröllchen, Honigmelone mit Schinken
pro Person 8,90
Fingerfood
Canapés bunt belegt
mit bestem Aufschnitt (Braten, Käse, Ei, Hackepeter),
garniert mit frischem Obst (Trauben, Orangen, Ananas, Kiwi, Melone),
dazu kleine Snacks, Partybuletten, Hähnchenflügel, Leerdamer mit Trauben
ab 20 Personen - pro Person 6,50
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Cocktails
Krabbencocktail
serviert in Sektschalen
Stück 3,50
Salatcocktail
verschiedene hausgemachte
Salate in Sektschalen angerichtet & reich garniert
ab 10 Personen - pro Person
4,50
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Salate aus eigener Herstellung Preis pro Person
1,70
1,20
1,20
1,50
1,50
1,30
1,50
1,60
2,80
1,70
1,60
1,50
1,70
1,50
Bayrischer Wurstsalat mit Käse
Nudelsalat
Kartoffelsalat*(mit Essig & Öl, oder Salatsauce)
Bauernspecksalat (Kartoffelsalat mit Speck)
Fleischsalat*
Rote Bohne
Weißkrautsalat
Griechischer Salat
Krabbensalat*
Thunfischsalat
Waldoff Astoria Salat*
Eiersalat
Geflügelsalat
Gemüsesalat
Preise je Kilo inkl. Mehrwertsteuer
* mit Konservierungsstoffen:
Benzoesäure und Sorbin, Sorbinsäure
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Der Höhepunkt jeder Mahlzeit
Das Dessert
Salate mit Früchten:
Türkischer Salat
Obstsalat "Schwarzwaldgeist" *
Florida Salat
Süßspeisen:
Kaltschale mit Waldfrüchten
Cremespeisen
Mousse au Chocolat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Bitte sprechen Sie uns auf
dieses Angebot an, wir beraten Sie gern ausführlich. Preise auf Anfrage
* mit Farbstoffen
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Spezialitäten aus eigener Herstellung
Zu allen kalten Platten und
Buffets liefern wir auf Wunsch garnierte Butter, Griebenschmalz & Kräuterbutter aus eigener Herstellung
- frisch zubereitet,
sowie unsere Brotspezialitäten oder Brotkörbe, Kaviarbrote & Baguetts.
Außerdem bieten wir Ihnen pikant gewürzte Grillsaucen, Remoulade, Sahnemeerrettich, Apfelcurrycreme,
Tzatziki und Knoblauchmayonnaise.
Bitte sprechen Sie uns auf dieses
Angebot an, wir beraten Sie gern ausführlich.
Preise auf Anfrage
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Torten und Kuchen
Obsttorten
Sahnetorten
Cremetorten
Mehrstufentorten
Hochzeitstorten mit Brautpaar
hausgemachte Blechkuchen
(Pflaume, Apfel, Käse etc.)
Stck. 1,50
Gebäck
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Angebot an, wir beraten Sie gern ausführlich. Preise auf Anfrage
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Bestellung und Service
Da unsere Platten und Buffets
nur am Tage der Herstellung ausgeliefert werden, genügt es, wenn Sie ihre Bestellung 3 bis 4 Tage vorher unter
der Telefonnummer: 030/ 50 15 94 40 oder bei uns persönlich aufgeben.
Wir liefern an allen 7 Tagen
der Woche, sowie auch an Feiertagen.
Der Transport erfolgt unter Berechnung der Selbstkosten.
Die Abrechnung für Bedienpersonal erfolgt nach Stunden.
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer in .
Die Bezahlung erfolgt bitte bei Anlieferungin bar, oder nach Vereinbarung auf Rechnung.
Liefermöglichkeiten, Preis- und Leistungsänderungen vorbehalten
Wir stellen Platten und Buffets
ab 10 Personen, für jede Personenzahl und nach Ihren speziellen Wünschen her. Selbstverständlich
beraten wir Sie dabei gern. Hierzu steht Ihnen unser fachkundiges Personal zur Verfügung.
Auf Wunsch erhalten Sie Geschirr
und Besteck zu geringen Aufpreis. Das ungespülte Geschirr wird bei Ihnen auf Absprache wieder abgeholt.
Lieferkosten in Berlin 15,00-25,00 - nach Entfernung
Bitte lesen Sie vor Ihrer Bestellung unsere AGB.
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Unterhaltungsangebote & Fullservice für Feier und
Event
Speziell für Ihre
Feier, organisieren wir die entsprechende Unterhaltung in Form von:
Zauberei Clown Artisten
Strip
Discjockey professionelle Disco Tanzveranstalungen
Live Musik Beschallung
Moderation
Feuerwerk In & Outdoor
Lasershow Großbild-Videodarbietung
Hüpfburg Puppentheater
und vieles mehr.
Außerdem bieten wir die Vermittlung von Übernachtungsmöglichkeiten für Ihre Gäste.
Bitte sprechen Sie uns auf dieses Angebot an, wir beraten Sie gern ausführlich. Preise auf Anfrage
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Sorglospaket "ALL INCUSIVE"
Feiern zum Festpreis ...
Für Feiern ab 15 Personen, bieten wir
unser
Sorglospaket "ALL INCLUSIVE"
mit folgendem Inhalt an:
Feier in unseren Räumlichkeiten
mit entsprechender Musik (je nach Anlass)
Buffet kalt und warm:
Buffet Nr. 3, 5, 6, Gutsherrenbuffet oder Rustikales Bauernbuffet nach Angebotskarte
Softgetränke, Bier*, Wein*, Sekt* und verschiedener Spirituosen*
* Hausmarken bester Qualität
für die abendliche Feier von 19:00-1:59
Uhr
zum sensationellen Preis von:
35,00 pro Person
jede
weitere Stunde: 6,00 € je Person
Spezielle Wünsche bezüglich der Speisen, Getränke, Musik und Zeiten, berücksichtigen wir gern
nach Absprache.
Gern bieten wir Ihnen unser
Sorglospaket, auch für Feiern in Ihren Räumlichkeiten
in Berlin. (ab 20 Personen)
"ALL INCLUSIVE" ...
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Impressum
Letzte
Aktualisierung: 06. August 2003
Irrtümer & Änderungen vorbehalten Alle Preise verstehen
sich inkl. Mehrwertsteuer in .
Es gelten unsere AGB.
Copyright und Verantwortlichkeit:
Partyservice
RACKERSTOP
Inhaberin
Jeannette Murza
Lüdersstraße 16 12555 Berlin-Köpenick
Telefon: 030 / 50 15 94 40
Mobil: 0176 / 22 00 47 56
E-Mail: info@rackerstop.de
Bestellung: bestellung@rackerstop.de
Webmaster: webmaster@rackerstop.de
Geschäftszeiten:
Mo-Fr 10.00-20.00 Uhr und Sa-So 11.00-20.00 Uhr
Ich würde mich freuen, einmal ihren Wünschen entsprechen zu
dürfen.
Ihre
Jeannette Murza und das Team vom Partyservice RACKERSTOP